Langue de boeuf
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9,50 € pour 1 Kilogramme
La langue de bœuf est une viande maigre et nutritive, riche en protéines et en fer. Elle peut être cuite de différentes manières, mais la méthode la plus courante consiste à la faire bouillir dans de l'eau salée pendant plusieurs heures. Cela permet à la viande de devenir tendre et juteuse, tout en conservant sa saveur naturelle.